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In Abstnden von etwa 10 - 15 Minuten sollte die Gans gewendet und mit der Flssigkeit aus dem brter bergossen werden. Also die frische Gnsebrust mit Salz und Pfeffer einreiben und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Finde was du suchst - wohlschmeckend einfach.

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